갱년기에 좋은 칡, 칡즙 효능과 먹는법

칠안녕하세요.  Check YourBody입니다.

오늘은 '칡,칡즙 효능'에 대해서 알아보겠습니다.

칡은 식물성 에스트로겐이 많이 든 식품으로 유명하여 여성 갱년기 증후군에 효과적인 약재로 쓰인다고 합니다.

 

- 목 차 -

1. 칡

2. 칡 효능 7가지

3. 주의사항 및 건강하게 먹는 법

1. 칡/칡즙

칡은 주로 산기슭의 양지에서 자라며 한반도의 각지에 분포하고 있으며 겨울에도 얼어 죽지 않고 대부분의 줄기가 살아남는다는 특징을 가지고 있습니다. 줄기의 길이는 20cm 이상 뻗쳐있으며 염분이 많은 바닷가에서도 잘 자라고 꽃이 피는 시기에는 야산에 올라가면 은은하게 칡꽃 냄새가 향긋하게 난다고 합니다.

생명력이 아주 강하며 옛날에는 구황작물로 보릿고개를 넘기기 위한 방편으로 사용되었다가 현재는 자양강장제 등 건강식품 및 음식에 넣어 먹는 경우가 많습니다.

칡의 뿌리는 갈근이라고 하여 단맛이 나며 섬유질과 전분질이 엉켜 약재로도 쓰이며 말려서 끓여먹거나 뿌리에서 짠 칡즙도 건강식품으로 먹습니다. 칡의 맛으로는 쓴맛이 상당히 강하지만 몇 번 씹다 보면 쓴맛이 지나가고 단맛이 느껴진다고 합니다.

 

2. 칡 효능 7가지

첫째. 이소플라본 성분이 풍부하여 알코올 해독에 도움을 줍니다. 칡의 뿌리에는 퓨에라린이라고 불리는 성분이 알코올 해독을 하며 숙취 해소에 도움을 주는데요. 음준 전후에 칡즙을 마시면 알코올 분해 및 대비에 좋고 간을 보호하기에도 좋다고 합니다.

 

둘째. 자양강장 효과가 있어 피로 해소에 좋습니다. 칡은 비타민C가 많이 들어있어 피로 해소에 큰 도움을 줄 뿐만 아니라 무기질과 탄수화물도 많이 함유되어있어 몸의 활기를 불어주는 역할을 하는데요. 또한 무기질이 많이 들어있어 피부에도 좋은 대표적인 알칼리성 식품입니다.

 

셋째. 갱년기 증상 예방과 골다공증에 좋습니다. 칡뿌리에는 석류보다 680배가량이 넘는 식물성 에스트로겐이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이러한 성분들은 갱년기 여성들에게 도움이 되고 골다공증 예방에도 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 

넷째. 지방의 흡수를 억제하여 다이어트 효과를 기대할 수 있습니다. 칡의 사포닌 성분은 지방의 축적을 막는 기능이 있어 다이어트를 하시는 분들에게도 큰 도움을 줍니다. 또한 장운동을 활발하게 하는 식이섬유가 풍부하게 들어있어 변비를 앓고 계신 분들에게 화장실의 제기능을 알 수 있는 효과를 보여준다고 합니다.

 

다섯째. 혈액 내 당수 치를 조절하여 당뇨병을 완화시켜줍니다. 칡의 사포닌 성분은 인삼의 사포닌 못지않게 많이 들어있다고 잘 알려져 있으며 이 사포닌 성분은 혈액 내의 당 수치를 조절하여 혈당을 떨어트린다고 합니다.

 

여섯째. 혈중 콜레스테롤을 내려주어 혈류를 개선시켜줍니다. 칡의 뿌리는 혈액순환을 촉진시키고 소화기능을 활성화시켜주기 때문에 성인병 예방 및 심혈관 질환 예방에도 도움을 줍니다. 또한 한기와 열을 낮추는 약효과 있어서 겨울철 감기약으로 쓰이기에도 탁월하고 설사, 발열의 치료에도 사용된다고 합니다.

 

일곱째. 중금속의 배출에 효능이 있습니다. 중금속 화합 흡착에 의해 침전을 일으켜 간과 신장조직의 카드뮴 축적을 완화시켜 주며 중금속을 배출시키는데 도움을 준다고 합니다.

3. 주의사항 및 건강하게 먹는 법

첫째. 칡에는 단백질이 부족하기 때문에 달걀과 함께 보충하며 좋다고 합니다.

둘째. 칡을 과다 복용할 경우 일시적으로 얼굴이 붓고 경미한 마비 증세가 올 수 있습니다.

셋째. 칡은 성질이 차가운 성질을 갖고 있기 때문에 평소에 몸이 찬 분들은 피하는 것이 좋습니다.

넷째. 칡즙을 장기간 복용할 경우 간 손상을 유발할 수 있습니다.

다섯째. 따뜻한 몸을 유지해야 하는 임산분들은 칡을 피하는 것이 좋다고 합니다.

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지금까지'칡,칡즙 효능'에 대해 알아보았는데요.

갱년기가 다가 오시는 분들 중 자신의 체질에 맞게 잘 복용한다면 더할 나위 없이 좋은 식품인것 같습니다 :)

다음에는 더 유익한 건강정보로 찾아뵙겠습니다!

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