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안녕하세요. Check YourBody입니다.
오늘은 '카카오닙스'에 대해서 알아보겠습니다.
카카오닙스는 강력한 항산화 작용을 하는 카테킨 성분이 풍부하여 다방면으로 많은 효능이 있습니다.
- 목 차 -
1. 카카오닙스
2. 카카오닙스 효능 7가지
3. 주의사항 및 건강하게 먹는 법
1. 카카오닙스
카카오반을 건조, 발효, 로스팅 한 뒤 껍질을 제거한 알맹이를 카카오닙스라고 부릅니다. 초콜릿보다
가공처리를 덜 하기 때문에 카카오의 본래 성질을 많이 가지고 있다고 하는데요. 특별한 조리 없이도
견과류처럼 간단히 먹을 수 있으며 시리얼, 요구르트, 샐러드 등에 뿌려서 먹기도 하며 음료로 마시는 등 다양한 방법으로 섭취가 가능합니다.
맛으로는 카카오 특유의 향과 떫으면서도 쓴맛, 고소한 맛이 난다고 하며 폴리페놀 성분과 식이섬유가 풍부하여 건강식품으로 인기가 많다고 합니다. 또한 항산화 성분인 '카테킨'이 녹차의 60배 이상 함유되어 있어 2017년 이후로 부각되면서 인기가 많아졌다고 합니다.
2. 카카오닙스 효능 7가지
첫째. 내장비만의 생성을 억제하여 체중감량에 도움을 줍니다. 카카오닙스에는 폴리페놀의 일종인 카테킨이 풍부하게 함유되어 있어 내장비만이 생성되는 것을 억제해 준다고 하는데요. 또한 체지방을 분해하는 효능도 있기 때문에 내장비만 밒 복부비만을 예방하는데 도움을 준다고 합니다.
둘째. 식이섬유가 풍부하여 변비에 효능이 있습니다. 식이섬유가 매우 풍부한 카카오닙스는 장의 활동을 활발하게 해 주고 장 내 환경개선을 통해 변비를 해소시켜주는 효과가 있습니다.
셋째. 체내의 나쁜 콜레스테롤의 배출을 도와 혈관건강에 좋습니다. 카테킨 성분은 활성산소를 제거하고 혈관의 탄력성을 높이는 역할을 하는데요. 이러한 역할을 통해서 산화질소의 생성을 도와 나쁜 콜레스테롤을 배출하는데 효과적이라고 합니다. 꾸준히 섭취 시 심근경색, 고혈압 등 심혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
넷째. 스트레스를 해소시켜주어 정신건강에 도움을 줍니다. 카카오닙스에 함유된 페날에틸아닌은 스트레스를 해소해주며 기분을 좋게 해 주는 효능이 있어 우울증을 치료하는데 도움을 준다고 합니다.
다섯째. 치아의 부식을 막아주어 치아건강 개선에 효능이 있습니다. 카카오닙스는 치아의 칼슘염을 보호해서 음식을 씹을 때 생기는 산에 의한 치아의 부식을 막아주는 효능이 있다고 합니다. 또한 강력한 항균작용을 통해서 구강 내 세균과 박테리아를 제거해줍니다.
여섯째. 항산화 효능이 강력합니다. 카카오닙스는 3대 항산화 푸드로도 잘 알려져 있으며 카테킨 성분이 매우 풍부한데요. 이 카테킨 성분은 활성산소를 제거하며 테오브로민 성분은 노화를 예방하고 면역력을 강화시켜주는데 도움을 준다고 합니다.
일곱째. 주름개선 작용을 통해서 피부미용에 좋습니다. 강력한 항산화 작용을 통해서 노화를 방지할 뿐만 아니라 주름을 개선하는데도 도움을 주는 카카오닙스는 건강한 피부를 유지하는데 도움을 준다고 합니다.
3. 주의사항 및 건강하게 먹는 법
첫째. 카카오닙에스는 카페인이 함유되어 있어 하루 권장 섭취량인 4.5g을 넘기지 않게 먹는것이 좋다고 합니다.
둘째. 테오브로민이라는 성분에 의해서 개나 고양이들이 먹지 않도록 주의를 해야 합니다.
셋째. 카카오닙스를 최소 1주일 이상 냉동실에 넣으면 쓴맛과 떫은 맛을 완화시킬 수 있다고 합니다.
넷째. 비타민C와 같이 먹을 경우 카테킨의 흡수율을 3배 증가시킬 수 있다고 합니다.
다섯째. 카카오닙스는 수용성으로 물이나 차로 마시면 더 효과적이라고 합니다.
지금까지 '카카오닙스'에 대해 알아보았는데요.
다음에는 더 유익한 건강정보로 찾아뵙겠습니다!
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