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건강- 알고먹자58

장수과일 '살구'효능과 먹는법 안녕하세요. Check YourBody입니다. 오늘은 '살구'에 대해서 알아보겠습니다. 100세 이상 장수 마을로 알려진 훈자 사람들이 즐겨먹는 간식은 말린 살구이며 심장병과 암 예방에 도움을 준다고 합니다. - 목 차 - 1. 살구 2. 살구 효능 7가지 3. 주의사항 및 건강하게 먹는 법 1. 살구 살구나무의 열매이며 매실보다 조금 크고 붉은색을 뛴 노란색의 껍질을 갖고 있는 살구는 새콤달콤하고 특유의 향기가 나는 것이 특징입니다. 살구는 본초강목과 동의보감에서 살구씨를 이용한 치료방법이 200여 가지가 된다고 알려져 있는데요. 살구씨(행인)를 갈아 마실 경우 기미, 주근깨 및 피부 색소침착에 좋다고 하여 궁중 여인들이 피부를 가꾸기고 했다고 합니다. 열매는 90% 과육으로 이루어져 있으며 주요 성분.. 2021. 2. 14.
10대건강식품 '병아리콩' 효능과 부작용 안녕하세요. Check YourBody입니다. 오늘은 '병아리콩'에 대해서 알아보겠습니다. 병아리콩은 인류 역사상 가장 먼저 재배된 콩류 중 하나이며 세계 10대 건강식품으로 영양성분과 효능이 매우 풍부합니다. - 목 차 - 1. 병아리콩 2. 병아리콩 효능 7가지 3. 주의사항 및 건강하게 먹는 법 1. 병아리콩 병아리콩은 이집트 콩이라고도 불리며 생김새가 병아리 얼굴을 닮았다고 해서 병아리콩이라고 불립니다. 맛으로는 고소한 맛과 구수한 맛이 나는 것이 특징이며 콩비린내가 없는 특징을 갖고 있는데요. 중동지역의 주요 식용작물이며 날것으로 먹고 삶아, 튀기고, 볶아 먹으며 수프, 카레의 주요 재료로도 사용됩니다. 종류로는 흰 병아리콩, 검은 병아리콩, 차 나달 3가지로 나뉘며 단백질과 섬유질이 풍부하며 .. 2021. 2. 13.
수분이 풍부한 콜라비 효능과 부작용 안녕하세요. Check YourBody입니다. 오늘은 '콜라비'에 대해서 알아보겠습니다. 콜라비는 맛은 무와 비슷하지만 훨씬 달며 혈관 청소부로서 양대산맥이라고 불릴 만큼 건강식품으로 떠오르고 있습니다. - 목 차 - 1. 콜라비 2. 콜라비 효능 7가지 3. 주의사항 및 건강하게 먹는법 1. 콜라비 콜라비는 수분함량이 90% 이상을 함유한 순무 양배추로 칼륨, 비타민C, 칼슘임 풍부한 것으로 잘 알려져 있습니다. 원산지는 유럽이며 100g 기준으로 27kcal라는 낮은 함량을 갖고 있는 특징이 있으며 특히 비타민C의 함유량이 상추 같은 엽채류의 4~5배가량이며 단맛이 납니다. 줄기 부분은 샐러드로 보통 이용하며 잎은 쌈채소나 녹즙으로 먹기 때문에 어느 것 하나 버릴 것이 없다고 합니다. 2. 콜라비 효.. 2021. 2. 11.
바다의 우유 굴 효능7가지와 먹는법 안녕하세요. Check YourBody입니다. 오늘은 '굴'에 대해서 알아보겠습니다. 굴은 바다의 우유라고 불릴 만큼 많은 칼슘을 포함하고 있지만 생으로 먹을 경우 노로바이러스의 위험이 있기 때문에 익혀서 드시는 것이 좋다고 합니다. - 목 차 - 1. 굴 2. 굴의 효능 7가지 3. 주의사항 및 건강하게 먹는 법 1. '굴'이란 굴은 따뜻하고 온화한 대양 연안에서 주로 서식하며 참굴류는 식용으로 양식되어 왔습니다. 바위에 붙어 살기 때문에 석화라고도 불리며 영양가가 풍부하여 바다의 우유라고도 불렸는데요. 가을부터 겨울까지 영양가가 가장 높고 맛이 좋지만 생으로 먹을 경우 노로바이러스나 비브리오에 감염되기 쉽기 때문에 익혀서 먹는 것이 좋다고 합니다. 한국의 통영이 전체 생산량의 70%를 차지하기 때문에.. 2021. 2. 1.
카테킨 풍부한 카카오닙스 효능과 부작용 안녕하세요. Check YourBody입니다. 오늘은 '카카오닙스'에 대해서 알아보겠습니다. 카카오닙스는 강력한 항산화 작용을 하는 카테킨 성분이 풍부하여 다방면으로 많은 효능이 있습니다. - 목 차 - 1. 카카오닙스 2. 카카오닙스 효능 7가지 3. 주의사항 및 건강하게 먹는 법 1. 카카오닙스 카카오반을 건조, 발효, 로스팅 한 뒤 껍질을 제거한 알맹이를 카카오닙스라고 부릅니다. 초콜릿보다 가공처리를 덜 하기 때문에 카카오의 본래 성질을 많이 가지고 있다고 하는데요. 특별한 조리 없이도 견과류처럼 간단히 먹을 수 있으며 시리얼, 요구르트, 샐러드 등에 뿌려서 먹기도 하며 음료로 마시는 등 다양한 방법으로 섭취가 가능합니다. 맛으로는 카카오 특유의 향과 떫으면서도 쓴맛, 고소한 맛이 난다고 하며 폴리.. 2021. 1. 28.
안토시안- 엘더베리 효능 및 부작용 안녕하세요. Check YourBody입니다. 오늘은 '엘더베리 효능'에 대해서 알아보겠습니다. 엘더베리는 히포크라테스가 나의 구급상자라고 부를 만큼 효능이 좋았으며 감기와 독감에 특히 효과적으로 사용된다고 합니다. - 목 차 - 1. 엘더베리 2. 엘더베리 효능 7가지 3. 주의사항 및 건강하게 먹는 법 > 1. 엘더베리 엘더베리는 가을에 검은색의 열매를 맺어 블랙 엘더라고도 불리며 북미지역에서는 엘더베리의 추출물을 감기치료제로도 사용하고 있다고 하는데요. 기원전 400년 전 히포크라테스는 엘더베리를 '기적의 치료제'라고 불렀을 정도로 오래전부터 감기를 치료하는 민간요법으로 사용했다고 합니다. 보통 블루베리와 비슷한 맛이 나며 식재료로 사용할 때는 잼으로 만들어먹기도 하고 향이 좋아 식초나 와인으로 사.. 2021. 1. 27.