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건강- 알고먹자58

갱년기에 좋은 칡, 칡즙 효능과 먹는법 칠안녕하세요. Check YourBody입니다. 오늘은 '칡,칡즙 효능'에 대해서 알아보겠습니다. 칡은 식물성 에스트로겐이 많이 든 식품으로 유명하여 여성 갱년기 증후군에 효과적인 약재로 쓰인다고 합니다. - 목 차 - 1. 칡 2. 칡 효능 7가지 3. 주의사항 및 건강하게 먹는 법 1. 칡/칡즙 칡은 주로 산기슭의 양지에서 자라며 한반도의 각지에 분포하고 있으며 겨울에도 얼어 죽지 않고 대부분의 줄기가 살아남는다는 특징을 가지고 있습니다. 줄기의 길이는 20cm 이상 뻗쳐있으며 염분이 많은 바닷가에서도 잘 자라고 꽃이 피는 시기에는 야산에 올라가면 은은하게 칡꽃 냄새가 향긋하게 난다고 합니다. 생명력이 아주 강하며 옛날에는 구황작물로 보릿고개를 넘기기 위한 방편으로 사용되었다가 현재는 자양강장제 등 .. 2021. 1. 17.
4대 견과류 - 캐슈넛 효능과 먹는법 안녕하세요. Check YourBody입니다. 오늘은 '캐슈넛 효능'에 대해서 알아보겠습니다. 4대 견과류 중 캐슈넛은 동서양을 막론하고 각종 요리에 쓰이는 다재다능한 열매라고 하는데요. 간식뿐만 아니라 술안주로도 유명하여 많은 이의 사랑을 받는 견과류 중 하나입니다. - 목 차 - 1. 캐슈넛 2. 캐슈넛 효능 7가지 3. 주의사항 및 건강하게 먹는 법 1. 캐슈넛 캐슈넛은 호두, 헤이즐럿, 아몬드와 함께 4대 견과류로 불리는 견과류의 하나로 구부러진 모양이 독특하고 부드러운 식감으로 인해서 어린아이 및 노인들이 먹기 좋은 견과류라고 합니다. 캐슈넛은 캐슈 나무의 씨앗으로 최대 생산지는 인도와 베트남이라고 합니다. 껍질을 까는 과정이 매우 힘들지만 껍질을 까서 볶아주면 식용으로 사용이 가능하고 태아의 .. 2021. 1. 16.
빈혈예방에 좋은 산소식품 - 비트의 효능 및 먹는법 안녕하세요. Check YourBody입니다. 오늘은 '비트 효능'에 대해서 알아보겠습니다. 비트의 '파이토케미칼'이라는 성분이 토마토의 8배에 달하여 항산화 작용을 하는 채소로 암 예방에 탁월하며 염증 완화에도 많은 도움을 줍니다. - 목 차 - 1. 비트 2. 비트 효능 7가지 3. 주의사항 및 건강하게 먹는 법 1. 비트 비트는 속잎은 은은한 단맛이 나고 부드러운 식감이 나서 고기 등과도 함께 먹기도 하는데요. 특히 뿌리는 저장이 좋아서 1년 내내 먹을 수 있고 샐러드 용으로도 많이 사용된다고 합니다. 우리나라에서는 빨간 무라고 도 부리며 짙은 자주색의 비트가 가장 대중적이지만 노란색과 줄무늬 비트도 있는 등 다양한 비트가 존재합니다. 저열량으로 다이어트 식품으로도 좋으며 닭가슴살과 궁합이 좋다고 .. 2021. 1. 15.
다이어트에 효과적인 식품 '감식초' 효능과 먹는법 안녕하세요. Check YourBody입니다. 감식초는 추운 겨울에 감기를 예방해주는 효능이 있으며 축적된 지방을 분해하여 다이어트에도 아주 효과적인 식품입니다. 오늘은 '감식초 효능'에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 1. 감식초 2. 감식초 효능 7가지 3. 주의사항 및 건강하게 먹는법 1. 감식초 감을 발효시켜 만든 식초로 신맛을 통해 소화액의 분비를 자극시켜 입맛을 돋우며 피로를 빠르게 회복시켜 준다는 특징을 가지고 있습니다. 감식초를 만들기 위해서 숙성시킨 감물은 1년 정도 숙성시키면 신맛과 함꼐 풍미가 짙어지는 식포가 만들어지며 숙성기간이 길수록 유기산 함량이 많아지고 맛이 부드러워 진다고 합니다. 오래 보관시 하얀백태가 생기지만 자연발효 현상이기 떄문에 감식초 효능에는 문제가 없으며 무좀이나 .. 2021. 1. 12.
바다의 산삼 -함초 효능7가지와 먹는법 안녕하세요. Check YourBody입니다. 오늘은 '함초 효능'에 대해서 알아보겠습니다. 함초는 하늘에서 인간에게 내려준 식물이라 불릴 만큼 효능이 많은 바다의 산삼이라고 불리는데요. 소금을 흡수하며 자라는 신비의 약초라 합니다. - 목 차 - 1. 함초 2. 함초 효능 7가지 3. 주의사항 및 건강하게 먹는 법 1. 함초 바닷가 또는 갯벌에서 주로 서식하는 한해살이 식물로 유럽에서 주로 분포하고 활용한다고 합니다. 가을이 되면 홍적 색으로 변하고 잎이 없으며 8~9월경이 되면 녹색 꽃이 수상 꽃차례를 이루면서 가지 끝에 달려 함초라고 합니다. 주요 성분으로는 '콜린'과 '비테인', 식이섬유와 미네랄 등이 포함되어 간의 해독과 지방간 치유, 면역기능 증강 등에 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 함.. 2021. 1. 9.
탈모예방에 좋은 '서리태' 효능과 먹는법 안녕하세요. Check YourBody입니다. 오늘은 '서리태 효능'에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 나이가 지남에 따라서 피할 수 없는 것이 있으니 다름 아닌 탈모입니다. 탈모는 아직까지 치료약이 개발되지 않았지만 약을 먹거나 탈모예방에 효과가 좋은 서리태를 통해서 늦추거나 예방이 가능하다고 합니다. - 목 차 - 1. 서리태 2. 서리태 효능 7가지 3. 주의사항 및 건강하게 먹는 법 1. 서리태 서리태는 지역에 따라 서리가 내린 뒤에 수확한다고 하여서 붙여진 이름으로 작고 동글하며 쥐눈이콩, 속청이라고도 불렸습니다. 당도가 높아 밥에 넣어서 먹거나 떡을 만들 때 함께 넣는 등 주로 식용으로 사용되었고 한방에서는 오래전부터 검은콩의 노화 예방에 주목하였는데 흰콩보다 인체 내의 활성산소를 제거하는 항산.. 2021. 1. 8.